В общем, началось все с того, что жена попросила заказать простейшую заточку для ножа, увидела у какой-то подруги. Как я точу ей не нравится, слишком на скальпель получается похоже. Точилку, как она просила, отыскал быстро. Но попутно нашлось еще столько интересного (есть занятные приспособления для заточки инструмента), что собрал все находки в отдельную статью.
Пользуйтесь, на здоровье.Начнем с самого простого.
Картинки кликабельны! И ведут на страницы указанных товаров. Все для вашего удобства.
Простая заточка кухонных ножей
Простейшее приспособление из пары твердосплавных пластин, присоски и пластикового корпуса. Несмотря на примитивизм вполне неплохо работает. Для быстрой правки недорогого кухонного ножа подходит идеально. А вот хорошие, качественные ножи из твердых сплавов этим устройством можно и испортить.
Бывает также в другом исполнении, без присоски, но смысл тот же. Просто кому как удобней.
Универсальное точило
Хорошие ножи, ножницы и прочий инструмент придется точить традиционным способом. И нет, не просто потерев их о наждачный брусок, а с помощью специального приспособления. Примерно такого как на картинке ниже. Смысл его очень прост: точное выдерживание угла заточки, и все. Ну и, конечно, потребуются прямые руки.
Держите угол заточки
Вот еще одно приспособление для относительно точного удержания угла заточки. Принцип работы понятен из картинки. То, что описано выше, конечно лучше и универсальней. Но это на порядок дешевле и проще. Но будьте внимательны, подойдет только для широких ножей, как на картинке.
Не рекомендуется к покупке
Заточка с круглым камнем – довольно популярный товар, но лично проверено, что штука крайне неудобная и заточить ей нож исключительно трудно. А вот тупит она ножи прекрасно.
Портативная заточка
В общем то просто крупный “алмазный” надфиль с ручкой-чехлом. Ничего выдающегося, но весьма удобная конструкция для туристов, рыболовов и охотников, просто за счет компактности. Надфиль имеет две стороны: квадратную и круглую, так что можно править и серрейторную заточку (если кто умудрился ее затупить).
Точильные камни
Ну и просто камни с разной зернистостью по приемлемой цене. Главное, не забывайте, что они должны быть мокрыми! (не все это знают, как не удивительно)
Держатель камня
Так, конечно, удобнее чем в руках, да и чище. Но и дороже.
Алмазная пластина
Альтернатива абразивному бруску. Для шлифовки серьезных повреждений режущей кромки, конечно, не подойдет. Только финальная правка лезвия, но очень качественная.
Бывает и в виде портативного, складного устройства. Удобно брать с походы.
Держатель инструмента
Незаменимая вещь для заточки стамесок, штихелей и лезвий рубанков. Легко настраивается на нужный угол.
Заточка цепных пил
А вот интересные приспособления для заточки цепных пил. Можно пользоваться ручным…
А можно насадкой для деремеля ( для тех у кого он есть) Кто не знает, что это спрашивайте в комментариях. Сам я практически все точу именно дремелем с разными насадками ( включая керамические ножи). Но он у меня уже более 10 лет, и у меня крепкие руки. Ну и опыт.
Ну , и конечно, не забываете оформлять возрат кешбека от Letyshops, это же фактически скидка 3-5% на любой товар. Она вам, что, лишняя?
Можно также установить браузерное расширение Letyshops, которое при заходе в интернет-магазин сразу показывает процент кешбека. А также расширение показывает динамику цены и рейтинг продавца на Aliexpress, исключительно полезный инструмент для проверки цен на распродажах. А то бывает что скидкой 70% выходит дороже чем по обычной цене. Пример работы панели на скриншоте.
И, небольшое дополнение по просьбам читателей…
Электрические точилки
Сам я считаю несколько излишним для домашнего применения, но … если вы ооочень любите готовить) или у вас стеклянные разделочные доски, то точить ножи придется много и часто, для чего электрическое точило будет в самый раз. Вариантов нашлось не так много.
Самый приемлемый, с моей точки зрения, вариант. Достаточно мощный мотор и твердосплавные диски, которые можно легко заменить (меняется вся насадка, которая стоит чуть дороже тысячи). Но цена мне кажется высоковатой.
Популярен еще вот такой аппарат, конструкция которого, мне доверия не внушает. Слишком маленькая мощность и габариты.
А вот самая популярная модель электрических точилок, на батарейках. Популярная, видимо, из-за низкой цены. Я бы не рекомендовал к покупке, на мой взгляд это просто такая игрушка. Но тут уже вам решать.
